05 Feb

Några tips på marknadsföring för restauranger!

StartsidaKT

Här kommer vi lite kort fattat att berätta hur marknadsföringen går till på sociala medior och framför allt på Facebook! Att sätta upp en Facebook-sida för din restaurang är en viktig del i att nå ut till befintliga och potentiella nya besökare. Från sidan kan du sponsra dina viktigaste inlägg, rikta annonseringen baserat på bland annat bostadsort, ålder och intressen, och på så sätt nå de som kan vara intresserade av just det budskapet den dagen, helgen eller veckan. Vi vet att det är många som använder sig av Bookatable-appen. Men du som restaurang ägare bör veta att med de så kallade sponsrade inlägg om bordsbokning ökar du antalet gäster genom att leda hungriga intressenter direkt till Bookatable-appen istället för att skicka dem vidare till en extern sida. Förutom Bookatable-appen finns det många andra typer av Facebook-applikationer. Det kan till exempel vara en fototävling där deltagarna kan tävla med bilder inom ett tema som har någon koppling till er verksamhet. Tävlingen har ett formulär där du själv kan välja vilken information en deltagare ska behöva fylla i för att kunna delta. Glöm inte att det är viktigt att inte begära mer information än du verkligen behöver då det kan ge en avskräckande inverkan och du kan förlora deltagare som annars hade varit intresserade av tävlingen. Om du vill ha en väldigt enkel tävling som både är lätt att delta i och att administrera föreslår vi ett företag vid namn ClickAppy som har flera olika modeller av motiveringstävlingar. Då kan det för deltagarna till exempel gå ut på att berätta om sin bästa/värsta middag eller varför inte helt enkelt motivera varför just de ska vinna en delikat middag på din restaurang. Möjligheterna är i stort sett oändliga, men det är bra att försöka välja ett ämne som på något sätt har något med er restaurang att göra. Om du vill veta mer om olika marknadsföring strategier och vilka andra alternativ som finns att få hjälp av så rekommenderar vi några bra bloggar att läsa. De tre bästa heter Marketing on internet, Marketing your Business och Your Marketing. På nätet hittar du säkert flera bra bloggar som är av intresse. Lycka till! ;)

Community management för sociala medier.

19 Jan

Stockholms bästa restauranger

18ixhbxk24aysjpg
Esperanto, Stockholm, Sweden

Poäng i White Paper:  94/39

Esperanto ligger i gamla Jarlateatern. Inredningen i matsalen är till stor del densamma som när här spelades teater. Här tycker de om det tidlösa och älskar den romantiska air som vilar kvar här. Mycket av det förflutna går för övrigt igen i det hantverk och de detaljer och rörelser som präglar Esperanto. Något de iscensätter med hjälp av former och smaker, känsla och precision.

Mathias Dahlgren – Matsalen, Stockholm, Sweden

Poäng i White Paper: 94/38

Matsalen är en modern gastronomisk restaurang. Köket bygger på att använda de bästa råvarorna som är här och nu i Sverige och övriga världen,  kryddas med nyfikenhet och inspiration från allt de möter.

”Det naturliga köket” är en meny som ändras utifrån naturens skiftningar. Till alla rätter som  skapas väljs dryck utifrån maten.

Alla producenter har valts med omsorg, de levererar något som de tycker om. Menyn & dryckerna är som råvarorna, levande och förändras över tid.

Oaxen Krog, Stockholm, Sweden

Poäng i White Paper 94/38

Oaxen Krog, nära naturen och nästan mitt i staden på en plats med ett historiskt industriellt förflutet. På många sätt som ursprunget och filosofin från ön Oaxen i Stockholms södra skärgård där allt en gång började.

De utforskar det vildvuxna på Djurgården, väljer unika råvaror från det absoluta närområdet till nordens yttersta gränser där kvalitet, smak, hållbart lantbruk och human djurhållning är det som krävs för att få hamna i köket.

Här tillagas råvaror på ett modernt vis, men gamla och traditionella tekniker är själva grunden för vårt arbetssätt. Och vinerna som serveras kommer från små utvalda vingårdar som delar filosofin och bara från den gamla vinvärlden Europa.